Bienvenue au Domaine Le Grand Saint-Charles

Étant situé du côté est du Mont Yamaska, à St-Paul-d'Abbotsford, notre Domaine bénéficie non seulement de la protection naturelle de la montagne contre les vents froids hivernaux, mais aussi des particularités des sols sablonneux et graveleux de la base des Montérégiennes, amenant ainsi un drainage naturel propice à la culture des vignes et des pommiers.

Nous nous sommes donnés comme mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant et en utilisant les particularités du climat québécois.  Nous avons donc décidé de travailler avec les cépages St-Pépin, Frontenac gris et Vidal.  Ce choix nous oriente ainsi vers la production de vins blancs.  Nous privilégions les méthodes de culture et de vinification qui amènent la qualité avant la quantité.

Bienvenue dans notre univers!

Martin Laroche et Mylène Gaudette

Heureux propriétaires

 

Le chai ouvrira ses portes pour la saison estivale le 5 mai 2018. Il sera ouvert du mercredi au dimanche, de 11 h à 17 h.

Domaine Le Grand Saint-Charles est situé au 995 Grand Rang St-Charles à St-Paul-d'Abbotsford.

Salle de dégustations pouvant accueillir jusqu'à 35 personnes.

Visites guidées sur réservation seulement au 514.971.5653.

IGA LAMBERT:  Candiac, St-Basile-le-Grand, Bromont, Delson, Carignan et St-Bruno.

Ferme Guyon (Chambly), IGA Marché Lacoste-Hébert et IGA Marché Extra Vincent (Longueuil), Boucherie Dans La Côte (Montréal) et Boucherie St-Paul (St-Paul-d'Abbotford).

À VENIR TRÈS PROCHAINEMENT:

un cidre houblonné, un rosé effervescent, notre premier vin rouge (La Petite Perle) et un Vidal bien spécial...

D'un rêve à votre verre en images