L'appellation «cidre de cru» est réservée à un cidre dans lequel il n'y a pas eu d'ajouts de sucre.  Nous avons augmenté le taux d'alcool en concentrant le jus par le froid, tel un cidre de glace.  La fine bulle de ce cidre perlant nous fait découvrir des arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et de miel.  Ce cidre, légèrement gazéifié, est parfait en apéro.  Il se marie aussi très bien avec les fruits de mer et les sushis.

Notre Grand Saint-Charles vous présente sa perle rare. Faites comme lui avec les personnes qui sont précieuses à vos yeux…

750 ml
9.5% alc./vol